Soutenir une alimentation locale et durable
Élaboré à partir d’un diagnostic global, le Projet Alimentaire Territorial permet aux différents acteurs d’un territoire d’agir ensemble pour offrir aux habitants les conditions d’une alimentation de qualité, issue de circuits courts de proximité, qui contribue au développement d’une agriculture rémunératrice pour les producteurs et respectueuse de l’environnement.
Le PAT vise plusieurs objectifs :
- Fédérer les acteurs du secteur de l’alimentation ;
- Renforcer la production et la consommation de proximité ;
- Promouvoir une alimentation saine et responsable ;
- Défendre le juste prix payé au producteur.
Vers une stratégie alimentaire pour l'agglomération
UN PAT l’échelle de la Saintonge Romane
Grâce au soutien financier de la Région Nouvelle-Aquitaine, de la Direction Régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt de Nouvelle-Aquitaine et du Programme Européen Leader, l’Agglomération de Saintes a lancé en novembre 2020 la co-construction de son Projet Alimentaire Territorial avec la Communauté de communes Coeur de Saintonge et la Communauté de communes de Gémozac et de la Saintonge Viticole.
Pensé à l’échelle de la Saintonge Romane, le PAT est élaboré en concertation avec les acteurs locaux : consommateurs, agriculteurs et transformateurs, services de l’Etat, organismes de développement et de recherche, entreprise de distribution et de commercialisation.
Les documents essentiels
Les marchés locaux
Tous les jours de la semaine, découvrez des marchés colorés, à l’ambiance conviviale dans les communes de l’Agglomération. Au fil des saisons, venez profitez des spécialités charentaises, de la fraîcheur des fruits et légumes et des fruits de mer de la Côte Atlantique.
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Poissonnier de Burie
Retrouvez votre poissonnier au coeur de la commune de Burie.
Horaire :
Toute l’année, le mardi et jeudi de 8h à 12h30
Adresse :
Parking Carrefour Contact, Burie
Marché de Chaniers
Venez profiter du marché local de Chaniers ! Les exposants restent à votre disposition toute la journée !
Horaire :
Toute l’année, le mercredi de 8h à 18h
Adresse :
Place de l’ancienne gare, 17610 Chaniers
Place de l’ancienne gare, 17610 Chaniers
Marché de Corme-Royal
Vous pouvez y trouver tous les jeudis matin : fromages, poissons, légumes… et le dimanche matin : fruits, légumes et huîtres.
Horaire :
Toute l’année, le jeudi et dimanche de 8h à 13h
Adresse :
Place des Acacias, 17600 Corme-Royal
Place des Acacias, 17600 Corme-Royal
Marché de Pisany
Venez découvrir le marché sous les halles médiévales du village de Pisany, en plein air.
Horaire :
Toute l’année, le vendredi de 8h à 13h
Adresse :
Place des Halles, 17600 Pisany
Place des Halles, 17600 Pisany
Marché Reverseaux de Saintes
C’est un marché convivial où de nombreux locaux et restaurateurs fidèles s’y retrouvent ! Maraîchers, poissonniers, ostréiculteurs, volaillers, bouchers, producteurs de miel et autres douceurs vous attendent.
Horaire :
Toute l’année, le mardi et vendredi de 7h à 13h
Adresse :
Place du 11 novembre, Cours Reverseaux, 17100 Saintes
Place du 11 novembre, Cours Reverseaux, 17100 Saintes
Marché de la Gare de Saintes
Venez découvrir les produits locaux et couleurs des fruits et légumes de saison !
Horaire :
Toute l’année, le jeudi et le dimanche de 7h à 13h
Adresse :
Avenue Gambetta, 17100 Saintes
Avenue Gambetta, 17100 Saintes
Marché Saint-Pierre de Saintes
Venez découvrir nos commerçants et producteurs : fruits et légumes, pâtisseries, boulangeries, plats locaux, poissonniers… Avec ses halles et sa terrasse vue sur la Charente et l’Arc Germanicus, il permet de se ravitailler tout en flânant en douceur !
Horaire :
Toute l’année, le mercredi et samedi de 7h à 13h
Adresse :
Place Saint-Pierre, 17100 Saintes
Place Saint-Pierre, 17100 Saintes
Marché de Saint-Césaire
Marché alimentaire autour de l’étang avec de nombreux producteurs locaux.
Horaire :
Toute l’année, le 2ème samedi et le 4ème samedi du mois de 8h à 13h.
Adresse :
Les Bujoliers, 17770 Saint-Césaire
Les Bujoliers, 17770 Saint-Césaire
Marché de Thénac
Au cœur du village de Thénac, retrouvez les producteurs et les produits du terroir saintongeais sur le marché.
Horaire :
Toute l’année, le jeudi de 8h à 12h
Adresse :
Place de la liberté, 17460 Thénac
Place de la liberté, 17460 Thénac
Marché de Le Seure
Vous pouvez y trouver tous les vendredis soirs : primeur, boucher, boulangère, fleuriste… et des animations en période estivale : concerts, marchés de créateurs, danse, etc.
Horaire :
Toute l’année, tous les vendredis de 17h à 20h
Adresse :
Sur le parking de la mairie, 17770 Le Seure
Sur le parking de la mairie, 17770 Le SeurePlace de la liberté, 17460 Thénac
Arts-Terre, Marché Paysan Artisanal & Artistique
Le marché à la ferme accueille des producteurs locaux choisis pour la qualité de leurs produits issus d’une agriculture paysanne à haute valeur environnementale. Circuit court, vente directe et produits de saison.
Horaire :
Toute l’année, le 1er vendredi et le 3ème vendredi du mois de 16h à 20h
Adresse :
Ferme Bégaud, La Barre, 17770 Villars-les-Bois
Sur le parking de la mairie, 17770 Le SeurePlace de la liberté, 17460 Thénac
Marché de Dompierre sur Charente
Le 2ème et 4ème samedi du mois, j’ai marché ! Viande, charcuterie, poisson, huîtres, fruits, légumes, miel, torréfacteur, tisanes, conserves, fromages, oeufs, vins, bières…
Horaire :
Toute l’année, le 2ème samedi et le 4ème samedi du mois de 8h à 13h,
Adresse :
Parking du Pré Saint Jean
Parking du Pré Saint Jean
